端午节 | 仲夏端午,食粽快乐

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2021-6-21 17:06:30 文/石雅雯 图/邓宇

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端午节,中国四大传统节日之一,源于自然天象崇拜,由上古时代祭龙演变而来。其文化在世界影响广泛,是世界首个入选非遗的节日。仲夏端午,人们最常食粽和扒龙舟,这两大礼俗自古传承,至今不辍。接下来,小新将和你一起走进端午,体会传统民俗,感受文化魅力。

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人物纪念篇

说到端午节的相关人物

学子们最先想起的是不是屈原呢

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不错,学子们知道屈原投江的无奈之举,深感他忧愁悲愤的爱国情怀,在屈原纪念说中,端午便是由他而来。人们向江里投粽,以确保他的尸骨不被鱼虾而食,这才有了今天的食粽子;人们荡舟江河之上,以寄托对屈原的哀思,这才有了今天的赛龙舟。

除屈原之外

小新还想向各位学子介绍其他相关人物

在纪念伍子胥说中

伍子胥遭宰相谗言陷害

却视死如归,敢于真言

最终自刎而死

其尸骨于五月五日被投入大江

在纪念孝女曹娥说中

曹娥沿江哭父

在五月五日时投江

五日后抱出父尸

就此成为神话

在纪念介子推说中

著作《琴操》有

端午节系为纪念先贤介子推

因而有此一说

诸多说法

不仅展示了中华文化的博大精深

也体现了端午节深厚的历史渊源

民间习俗篇

端午习俗丰富多彩

其大多围绕着

祭龙,祈福,攘灾的形式展开

下面小新和大家一起领略它们的风采

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扒龙舟历史悠久

是多人集体划桨竞赛

远古先民用独木刳成木舟

并加上木桨划舟

活动开始时

呈现一番龙舟竞渡的情形

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人们常常在端午节布置

可驱邪祛病的花草

其中常见的为艾草与菖蒲

艾为重要的药用植物

可制艾绒治病,灸穴

又因它有特殊的香味

人们又用它来防蚊、辟邪

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粽子芳香

早已传遍千古

粽子由糯米,馅料,粽叶包裹而成

形状多样,有尖角状、四角状等

最初用来是祭祀祖先神灵的贡品

端午食粽的风俗在中国盛行不衰

已成了中华民族影响最大

覆盖面最广的民间饮食习俗之一

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除了以上介绍的习俗外

部分地区的人们还会进行放纸鸢

洗草药水

拴五色丝线

打午时水等活动

活动内容层出不穷

表达着人们的祈福与美好祝愿

特色饮食篇

端午有着鲜美的粽子

更有着浓烈的雄黄酒

其为用粉末状的雄黄

泡制而成的白酒或黄酒

因雄黄可以作解毒剂,杀虫剂

人们用它来克制蛇,蝎等百虫

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江浙一带有端午节吃“五黄”的习俗

五黄

是指黄鱼、黄瓜、黄鳝、鸭蛋黄、雄黄酒

(雄黄酒有毒性,一般饮普通黄酒代替)

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人们还会将艾蒿和糯米饭

放置于独木凿成的大木槽里

用长柄木捶进行打制

这便是具有民族特色的打糕

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福建晋江地区

端午节家家户户还要吃“煎堆”

是用面粉、米粉或番薯粉

和其他配料调糊后煎成

民间说吃了“煎堆”后方可停雨

该食俗便由此而来

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如此之多的美食

有机会一定要亲自品尝一番

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穿越历史,游历世界,相信学子们对端午已有了更深的了解,在此,小新祝大家端午安康,食粽快乐!

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图片丨校新媒体中心图库 部分源于网络

文案丨胡鲜 李裕光

编辑丨胡鲜 李裕光校对丨袁晶晶

责编 | 张迎迎

审核 | 陆志荣

邮箱:3247562420@qq.com

电话:023-62652725

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