冬至始，游子归

邯郸驿里逢冬至

抱膝灯前影伴身

想得家中夜深坐

还应说着远行人

冬至

“你知道冬至吗？”

冬至又称“数九、冬节、长至节、亚岁、贺冬”极阴之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。寓意：寒冷的冬天来到

冬至，华夏二十四节气之一、八大天象类节气之一，与夏至相对。冬至在太阳到达黄经270°时开始，时于每年公历12月22日左右。

冬至，《易经》有＂先王以至日闭关，商旅不行＂之说，意思是说这一天黑夜最长，最好是休养生息。

冬至后，白天慢慢变长，是阴阳转化的关键节气，也是夏病冬防、冬病冬治的最好时机。古时冬至也喻意为新生命的开始。

“冬至大如年”

中国古代对冬至很重视，曾有“冬至大如年”的说法，而且有庆贺冬至的习俗。《汉书》中说：“冬至阳气起，君道长，故贺。”《晋书》上记载有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦。”

冬至作为一个节日，已有2500年以上的历史，源于汉，盛于唐宋，相沿至今。

古人认为自冬至起，天地阳气开始兴作渐强，代表下一个循环开始，是大吉之日。

冬至又被称为"小年"，一是说明年关将近，余日不多；二是表示冬至的重要性。

殷周时期，规定冬至前一天为岁终之日，冬至节相当于春节。后来实施夏历。但冬至一直排在24个节气的首位，称之为“亚岁”。

从汉代以来，都要举行庆贺仪式，高峰时期朝廷休假三天，君不听政；民间歇市三天。热闹程度不亚于过年。

冬至有一年中最长的一夜，许多人家会用糯米粉做“冬至圆”，为了区别于后来的春节前夕的“辞岁”，冬节的前一日叫做“添岁”或“亚岁”,表示“年”还没过完，但已经长了一岁。

入九之后，有些文人、士大夫者流，搞所谓消寒活动，择一"九"日，相约九人饮酒("酒"与"九"谐音)，席上用九碟九碗，成桌者用"花九件"席，以取九九消寒之意。

很多地区在冬至这一天有祭天祭祖的习俗，现在仍有一些地方如江浙、闽南一带在冬至这天过节庆贺。

“传统饮食”

北方饺子团圆

谚云：十月一，冬至到，家家户户吃水饺。

我们冬至会吃各种各样的饺子，

知道吗，饺子不同的馅料含义不同哦！

■芹菜馅：勤财 ■韭菜馅：久财

■白菜馅：百财 ■香菇馅：鼓财

■大枣馅：招财

南方 汤圆

“吃了汤圆大一岁”，冬至吃汤圆，在江南地区很受欢迎呢。

冬至吃汤团又叫“冬至团”。“冬至团”可用来祭祖，也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤团。他们在家宴上尝新酿的甜白酒、花糕和糯米粉圆，然后用肉块垒于盘中祭祖。

汤圆各式各样的馅料也有不同的含义

■糖馅汤圆：来年财运滚滚

■芝麻汤圆：芝麻开花节节高

■桂花什锦汤圆：花开富贵圆满

你还知道其他馅料的含义吗？

北京馄饨

老北京"冬至馄饨夏至面"

江浙两湖赤豆糯米饭

江南水乡，冬至之夜有共吃赤豆糯米饭的习俗。

滕州羊肉汤

冬至吃羊肉的习俗，据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口，从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。人们在冬至这一天吃羊肉以及各种滋补食品，以求来年有个好兆头。

姑苏冬酿酒

姑苏地区非常重视冬至这一节气。传统姑苏人家会在冬至夜喝冬酿酒，同时配以卤牛羊肉等各式卤菜。

闽南姜母鸭

在闽南地区，当地人会在冬至享用姜母鸭。

文编 | 毛伊璐 兰怡婷

版编 | 仪品

中华女子学院招生志愿服务队