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华中农业大学招生办公室,艺考

华中农业大学招生办公室

2021-7-08 00:29:28 文/卢蓉蓉 图/罗志强

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学院简介

食品科学技术学院前身是成立于1984年的食品科技系,由原农产品储藏加工学科、畜牧兽医系动物营养专业和农机系机械工程专业等合并组建而成。1985年食品科学和动物营养两个专业开始招生,2002年食品质量与安全专业获教育部批准并开始招生。2002年10月食品科技系更名为食品科学技术学院,现设食品科学系、食品工程系、食品化学系、食品营养系、食品微生物系和食品生物技术与安全系等6个系。

学院现有教职员工102人,专任教师81人,其中教授31人、副教授46人、博士生导师28人、硕士生导师74人,国务院学位委员会学科评议组成员1人、科技部中青年科技创新领军人才 1人、入选“楚天学者(学子)”计划7人、享受国务院特殊津贴4人、入选教育部“新世纪优秀人才支持计划”3人、农业部现代产业技术体系岗位科学家3人、获省级“有突出贡献专家”称号2人、湖北省杰出青年科学基金获得者3人、入选武汉市“青年科技晨光计划”5人,入选中国科协托举人才计划2人。

学院设有1个食品科学与工程一级学科博士学位授权点和博士后科研流动站,6个二级学科博士学位授权点、8个硕士学位授权点。

学院承担国家“973”计划、“科技支撑”计划、“863”计划等国家和省部级重点、重大项目46项,获国家自然科学基金项目资助93项,其中重点项目2项,科研经费稳步增长,年均科研经费2000万以上。近五年共发表SCI论文805篇,EI论文637篇;获批授权专利157项。

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人才培养

学院坚持立德树人,以院训“厚德载物、敏行奋进、和谐兼容、务实求新”为指引,以“人才培养质量是学院生命线”为办学理念,建立了“学士—硕士—博士”完整的人才培养体系。学院以人才培养为中心,大力推进教育教学改革,培养既掌握扎实的食品科学与工程类的基础理论和专业知识,又有学科交叉培养的实践技能和厚重食育文化的“食”代新人。

学院以教育部环境食品学重点实验室等为平台,以扎实基础理论知识学习、丰富的学科实验、富有挑战度的创新创业竞赛训练、学科特色鲜明的社会实践为路径实施“探索”计划和卓越工程师班,以进企业、国际化等形式开展“微康益生菌杯”酸奶DIY大赛、“正大杯”创业营销实战大赛、“安琪酵母杯”大学生创新食品竞赛和“食品安全与营养中国行”等,培养学生的科研精神、科研能力、创新能力、组织能力、实践能力和国际视野,为人民生命健康培养卓越的复合型人才。

专业设置

食品科学与工程类

毕业前景

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2020届毕业生就业数据

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近5年学院本科生升学率

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继续深造高校

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知名受聘单位

杰出校友

赵吉斌

1993级农产品加工及储藏工程专业硕士, 1999年创立上海沃迪科技有限公司,任公司董事长。2018年在华农设立“沃迪”奖学金。

周景文

1999级食品科学与工程专业本科、2003级微生物学硕士。江南大学生物工程学院教授、博士生导师。先后获得国家技术发明奖二等奖、中国专利金奖等科研奖励。入选国家自然科学基金优秀青年科学基金、教育部青年长江学者。

左剑兵

1985级饲料专业本科,2002年,与大学同学一起创立北京金泰得生物科技股份有限公司;2010年,建立北京和联四海生物科技有限公司。

吴文

1986级动物营养与饲料加工专业本科,1995年加入北京大北农集团,现任大北农集团副总裁、审计部总经理职务。2016年在华农设立“吴文”奖学金。

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欢迎步入未来食品工程师的行列,更多的颠覆性技术需要多学科交叉融合,祝愿同学们在美丽的狮子山敞开胃口吃饭,放开眼界读书,思无疆,学无崖,勤为径,创造更多精彩绚烂!

(徐晓云:食品科学技术学院院长、教授、博士生导师)

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来源 |食品科学技术学院

排版| 李靖威

审核 | 招生办公室 张进

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