《宝玉石鉴定与加工技术》专业
培养目标：本专业培养具有良好的职业道德，掌握首饰金属材料、首饰制作工艺、首饰企业管理、珠宝首饰鉴定的专业理论知识，具有珠宝首饰加工制作能力、珠宝首饰企业生产组织管理能力、珠宝首饰企业物资管理能力等技能（能力），适应从事珠宝首饰生产及相关行业需要的生产、管理、服务一线，具备“一技之长＋综合素质”的德、智、体、美等方面全面发展的高素质高技能型专门人才。
主要课程：岩矿基础、宝石学基础、首饰设计表现技法、有色宝石鉴定、钻石鉴定与分级、宝石加工、珠宝首饰制作工艺、J-CAD、首饰蜡版制作、珠宝专业英语、中国玉器鉴赏、消费心理学、首饰设计实训、宝石鉴定实训、珠宝加工实训宝等。
职业资格证书：学生在校期间，除可获得大专学历证书外，还要考取贵金属首饰手工制作工、贵金属首饰机制工（可选）、贵金属首饰钻石宝石检验师、宝石琢磨工（可选）、珠宝首饰营销师证书（可选）等相关证书。
就业岗位：本专业毕业生可在各级黄金珠宝质量检测单位、各大珠宝首饰公司、珠宝首饰加工厂等单位从事珠宝文化艺术品鉴定、评估，首饰设计与加工、宝玉石收发文员、企业策划与管理、QC等工作。
《首饰设计》专业
培养目标：本专业适应珠宝首饰行业发展，满足相关工艺品和服饰品行业一线需求，培养以具有良好的职业道德为根本，以珠宝首饰设计、工艺品设计、服装配饰设计、流行饰品设计、珠宝广告设计、首饰包装设计、展示设计等方面的专业知识和设计技能为关键，并拓展与首饰行业相关的珠宝鉴定、首饰营销、首饰制作工艺等能力，具备“一技之长＋综合素质”的德、智、体、美等方面全面发展的高素质高技能型专门人才。
主要课程：首饰设计表现技法、J-CAD、宝石学基础、首饰镶嵌与制作、珠宝首饰制作工艺、首饰蜡版制作、中国古玉器文化、钻石鉴定与分级、珠宝首饰设计、珠宝首饰制作、电脑首饰设计、珠宝商贸、珠宝经营管理等。
职业资格证书：学生在校期间，除可获得大专学历证书外，还可考取珠宝首饰营销师证书、首饰设计师、贵金属首饰机制工（可选）、贵金属首饰钻石宝石检验师（可选）、宝石琢磨工（可选）、贵金属首饰手工制作工（可选）等专业资格证。
就业岗位：珠宝首饰企业从事首饰设计、新产品开发、首饰品牌开发与策划、珠宝首饰产品营销与经营、珠宝鉴定与检测等工作岗位，可担任首饰设计师、首饰工艺师、珠宝首饰鉴定师、珠宝首饰营销师、珠宝首饰店陈列师等职位。
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